Ensaladas para llevar al trabajo: 7 ideas completas
Comer bien fuera de casa no tiene por qué ser complicado. De hecho, las ensaladas para llevar al trabajo son una de las opciones más prácticas para quienes buscan algo rápido, fresco y completo. Se preparan con antelación, admiten muchos ingredientes y permiten variar cada semana sin caer en la rutina.
Además, si trabajas en Vigo o pasas por Vialia Vigo a menudo, puedes aprovechar sus tiendas y opciones de restauración para inspirarte, comprar ingredientes o completar tu comida con algo rico antes de volver a la oficina. El centro cuenta con tiendas, ocio y una amplia oferta gastronómica en pleno centro de Vigo.
Cómo preparar ensaladas para llevar al trabajo sin que se estropeen
El truco para que las ensaladas para llevar al trabajo lleguen perfectas es cuidar el orden de los ingredientes. Coloca primero la salsa o vinagreta en el fondo del recipiente, después los alimentos más resistentes, como legumbres, pasta, arroz o pollo, y deja las hojas verdes para la parte superior.
También es buena idea llevar el aliño aparte si usas lechuga, espinacas o rúcula. Así evitarás que pierdan textura y conseguirás una ensalada mucho más apetecible a la hora de comer.
Algunas opciones frescas y deliciosas
Ensalada de pasta con pollo y verduras
La ensalada de pasta es un clásico porque aguanta muy bien y sacia bastante. Puedes prepararla con pasta integral, pechuga de pollo, tomate cherry, maíz, aceitunas y zanahoria rallada. Añade un toque de aceite de oliva, limón y orégano para darle sabor sin hacerla pesada.
Es una de las ensaladas para llevar al trabajo más completas, ya que combina hidratos, proteínas y verduras en un solo plato.
Ensalada de garbanzos con atún
Si buscas algo rápido y nutritivo, los garbanzos cocidos son una gran base. Mézclalos con atún, pimiento rojo, cebolla dulce, pepino y huevo cocido. Queda fresca, llena bastante y se prepara en pocos minutos.
Esta es una opción perfecta para quienes quieren ensaladas para llevar al trabajo que no dependan de hojas verdes y aguanten bien toda la mañana.
Ensalada de arroz con salmón y aguacate
El arroz es ideal para crear una comida fácil de transportar. Puedes combinarlo con salmón ahumado, aguacate, pepino, edamame y semillas de sésamo. Para el aliño, prueba con aceite de oliva, lima y un poco de soja.
El resultado es una ensalada diferente, sabrosa y muy completa para esos días en los que te apetece algo especial.
Ensalada de quinoa con queso fresco
La quinoa es ligera, pero muy interesante para preparar ensaladas para llevar al trabajo. Añade queso fresco, tomate, espinacas, nueces y manzana en dados. La mezcla de sabores dulces y salados funciona muy bien y aporta un toque distinto.
Además, puedes prepararla la noche anterior y guardarla en la nevera sin problema.
Ensalada César en versión táper
La ensalada César también puede adaptarse al trabajo. Usa lechuga romana, pollo a la plancha, picatostes, queso rallado y una salsa ligera. Eso sí, lleva la salsa aparte para que la lechuga no se ablande.
Es una de esas ensaladas para llevar al trabajo que apetecen siempre, sobre todo si quieres una comida sencilla pero con mucho sabor.
Ensalada mediterránea con cous cous
El cous cous se prepara en muy poco tiempo y combina genial con tomate, pepino, aceitunas, queso feta y hierbabuena. Puedes añadir pollo, garbanzos o huevo cocido si quieres hacerla más completa.
Es fresca, cómoda y perfecta para los meses de primavera y verano.
Ensalada de lentejas con verduras asadas
Las lentejas no solo son para platos calientes. En ensalada quedan muy bien con calabacín, berenjena, pimiento asado y un poco de queso de cabra. Es una opción saciante y llena de sabor.
Entre todas las ensaladas para llevar al trabajo, esta es ideal para quienes buscan algo más contundente sin renunciar a comer equilibrado.
Come bien también fuera de casa
Preparar ensaladas para llevar al trabajo es una forma sencilla de organizarte mejor, ahorrar tiempo y disfrutar de comidas variadas durante la semana. Solo necesitas buenos ingredientes, un recipiente adecuado y un poco de imaginación.
Y si algún día no te apetece cocinar, acércate a Vialia Vigo y descubre sus opciones de restauración y tiendas en pleno centro de la ciudad. Comer bien también puede formar parte de tu rutina diaria.